PAELLA
Sie haben Lust auf eine original spanische Paella?
Wir kommen zu Ihnen auf die Finca und bereiten die Paella nur aus den besten Zutaten und nach traditionellem Rezept zu. Sie und Ihre Gäste können dabei gerne zuschauen und entspannt den Abend geniessen.
Spanien pur!
Die Paella ist das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff Paella kommt aus dem Katalanischen (um 1892) und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort patella (eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall). Um 1900 adaptierten die Valencianer das Wort Paella für die Metallpfanne, in der ihr Nationalgericht zubereitet wird.
Die Paella bieten wir in den folgenden Varianten an:
- mixta: mit Kaninchen, Huhn, Calamar, Gambas, Langostinos, Muscheln
- carne: mit Kaninchen, Huhn, Rippchen
- marinera: Seeteufel, Seehecht, Calamar, Gambas, Langostinos, Muscheln
- vegeteriano: saisonales Gemüse, Pilze, grüner Spargel
- bogavante: Hummer, Seeteufel, Calamar, Gambas, Muscheln
Gerne runden wir Ihren Abend mit unseren hausgemachten Tapas und Desserts ab.