PAELLA


Sie haben Lust auf eine original spanische Paella? 

Wir kommen zu Ihnen auf die Finca und bereiten die Paella nur aus den besten Zutaten und nach traditionellem Rezept zu. Sie und Ihre Gäste können dabei gerne zuschauen und entspannt den Abend geniessen.

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Paella mixta Amano Ses Salines

spanischer geht es fast nicht

Die Paella ist das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff Paella kommt aus dem Katalanischen (um 1892) und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort patella  (eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall). Um 1900 adaptierten die Valencianer das Wort Paella für die Metallpfanne, in der ihr Nationalgericht zubereitet wird.


...manchmal sagen Bilder mehr als Worte


Die Paella bieten wir von 8 - 200 Personen in den folgenden Varianten an:

  • mixta: mit Kaninchen, Huhn, Calamar, Gambas, Langostinos, Muscheln
  • carne: mit Kaninchen, Huhn, Rippchen
  • marinera: Seeteufel, Seehecht, Calamar, Gambas, Langostinos, Muscheln
  • vegeteriano: saisonales Gemüse, Pilze, grüner Spargel
  • bogavante: Hummer, Seeteufel, Calamar, Gambas, Muscheln

Gerne runden wir Ihren Abend mit unseren hausgemachten Tapas und Desserts ab.